Forum ChasingDreams

heb een "nieuwe" (??) site ontdekt... leek me wel leuk, maar moet nog eens wat meer tijd vinden om verder lezen...

http://www.google.be/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCIQFjAA&url=http%3A%2F%2Fhistoricalromanceuk.blogspot.com%2F&ei=aWg_UPvfHYTdsgaYuoCIAQ&usg=AFQjCNEBWSRp5ObiGkSmS88PU7xpuyNypA

lijkt me een interessante site, die ga ik later nog eens goed bekijken

ik heb nu het stukje over het maken van ijsjes gelezen, vreemd dat men er zout voor gebruikte.
Dat moet nogal slecht gesmaakt hebben denk ik dan
er staat dat ze er zout bijdoen, anders bevriest het niet.
en ik maar zout strooien buiten om sneeuw en ijs te laten wegsmelten
Hier zal wel een perfecte wetenschappelijke uitleg voor bestaan, helaas ben ik helemaal niet wetenschappelijk aangelegd, dus ik snap er de *** van

groetjes
Martine

Zout verlaagt het smeltpunt. Logisch dus dat het voor het strooien van bevroren wegen wordt gebruikt. Voor ons ijsje wordt het in wezen daar ook voor gebruikt: om te voorkomen dat het ijs zo hard wordt dat je het niet meer lekker kan 'weg happen'. Daarnaast is zout een smaakversterker.

En zo leren we elke dag weer wat bij